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家里有面粉和鸡蛋,就能做面包,不用烤箱,有电饭锅或
发布日期:2020-05-21 02:40   来源:未知   阅读:

想做面包,非要买个烤箱才行吗?今天我就教大家一个最简单的方法,家里有面粉和鸡蛋,就能做面包,不用烤箱,有电饭锅或都蒸锅就行。

老式面包轻松做,拉丝柔软有弹性,不比蒸馒头复杂,家人都喜欢吃。

从事烘焙行业的朋友可能都知道,我最主要的两个条件就是,面粉和食盐,今天我就教大家,我们老家常做的最老式的,也是最简单的面包方法,当然越是经典的食物越会百吃不厌。

首先在碗中放入500克面粉,打入两颗鸡蛋,再放4克酵母,两克食用盐,30克白砂糖,先把鸡蛋搅开。

再倒入100毫升纯牛奶,用筷子搅拌成大絮状,倒入20毫升食用油,下手揉成一个光滑的面团。

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